以下是这段英文翻译后的内容:
这是一张没有日期的照片,显示了布赖斯·坎宁安,莫斯盖尔有机农场的主人,在苏格兰莫斯盖尔有机农场的一片田野里和他的艾尔西奶牛群一起喝牛奶。
伦敦 — 为了一杯咖啡,这是一笔巨大的代价,但这个人的承诺不会留下苦涩的味道,而是伴随着分享一个乳牛场的甜蜜。
苏格兰的一个乳品场正在提供被认为是英国最昂贵的咖啡杯:一个平面白色,价格为272英镑——一杯双倍浓缩咖啡,上面有一层蒸汽牛奶和短暂的泡沫艺术。
这昂贵的杯子实际上是购买莫斯盖尔有机乳品场众筹活动股份的奖励。这个活动是为了扩大其可持续经营和生产更多的牛奶。购买该农场34份额的投资者将获得一张证书,可以在苏格兰的13个使用该乳品场牛奶的咖啡店中兑换一杯平面白色咖啡。
业主布赖斯·坎宁安说:“这杯咖啡的价格几乎比英国平均平面白咖啡的价格高出80倍——但它不仅仅是一款美味的饮料。我们知道这听起来很疯狂,但如果你仔细考虑,这其实是一个相当不错的交易。农业的未来值多少钱?”
这个价格超过了令人眼花的265英镑。泰晤士报在四月份报道说,这是英国最昂贵的咖啡。在推出咖啡促销活动之前,坎宁安已经从小投资者那里筹集了超过三分之一的30万英镑,他试图获得30万英镑的贷款,这将帮助他翻倍业务并扩展到伦敦的咖啡店。
股东们也会获得其他奖励,如农场旅游、牛奶配送折扣和特殊活动的邀请。但是投资者也得到了一条标准警告,即他们可能会损失一部分或全部投资——除了咖啡之外。
这个租用的农场位于格拉斯哥以南约25英里的莫斯盖尔,是诗人罗伯特·彭斯工作的地方。他写下了“过去的好时光”和其他许多知名作品。彭斯被认为是一位苏格兰民族诗人,他在那里为期两年的田野工作中创作了他的作品,他的脸每瓶牛奶上都会出现。
坎宁安在2014年接管了农场,在他父亲和祖父死于晚期疾病之后。那年牛奶价格暴跌和其他问题迫使他卖掉了大部分牛群,并将业务重塑为有机农场。他使用一种“酿造”牛奶的方法,而不是巴氏杀菌法,这让他得到了无健康风险的奶油味道和质地。
在格拉斯哥经营着一家昂贵咖啡店的The Good Coffee Cartel的老板托德怀特福德说,他们已经使用莫斯盖尔的牛奶好几年了。尽管竞争对手给出了“离谱的提议”要更换牛奶,他说其他牛奶生产商无法与质量相匹配的一致性,这使得卡布奇诺、拿铁和平面白色——更优质的咖啡艺术和“更圆润、更光滑、更甜美”。
怀特福德说:“他们的最好。我可以和任何人争论这一点。”任何购买莫斯盖尔咖啡的人都会得到其他顾客也能以3.10英镑购买的相同杯子。但坎宁安表示,每杯高档咖啡都会有一种道德的味道。
“他们将拥有咖啡超越自我,去做一些更大的好事。”坎宁安说。
希望以上回答对您有所帮助。
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