安德鲁和尼古拉·福雷斯特的甘薯公司希望发展壮大。

由Andrew和Nicola Forrest拥有的公司想要扩大规模。

西澳大利亚其他甘薯种植者对这项计划持怀疑态度。

Brickhouse Station计划进一步扩大甘薯生产规模。

矿业亿万富翁Andrew和Nicola Forrest拥有的农业公司想要减少西澳大利亚对东部海岸甘薯的依赖，计划扩大当地生产，降低进口需求。

自2020年以来，Forrest家族的Harvest Road公司在位于珀斯北部900公里处的Brickhouse Station进行了果园试验。

自2022年结束的甘薯试验将作物从6种减少到3种，该公司现在正在种植商业数量的黄金皮品种，包括Bellevue和New Orleans，以及Murasaki，一种红皮白肉品种。

Brickhouse Station的收获正在进行中，预计可收获1500吨甘薯，并出售给HelloFresh、Coles、Woolworths和Aldi。

来自种植者自有研发组织Hort Innovation的数据显示，今年在昆士兰州奔富地区的农民生产了大约80483吨甘薯，而西澳大利亚只有915吨。

Brickhouse Station农场经理Saxon Boston表示，西澳大利亚市场上90%的甘薯都从东部进口。

Brickhouse Station今年种植了约30公顷的甘薯，计划扩大到50公顷，每年生产约2500吨，但具体时间尚未确定。

他表示，Gascoyne地区为甘薯生长提供了理想的条件。

行业组织Vegetables WA的质量保证协调员Dinsdale表示，减少对东部生产者的依赖将是一项挑战。

他认为，直到最近，没有企业能够在一年中的52周内为本地提供供应。“他们东部海岸的产量非常大，他们可能是市场上的一种垄断者。”Dinsdale说。

甘薯种植也可能具有挑战性。